به ندرت هیچ یک از بسیاری از عاشقان قهوه از نوشیدن یک یا دو فنجان قهوه در صبح قبل از شروع زندگی روزمره لذت میبرند. لذت بردن یک چیز است، اما قهوه به طور کلی چه تأثیراتی بر بدن انسان دارد؟
برای پیش بینی: یک فنجان قهوه بر روی افراد تأثیر متفاوتی می گذارد. اثرات قهوه شامل مواردی است که برای سلامتی مفید هستند و همچنین آنهایی که برای سلامتی چندان مطلوب نیستند.
ما تمام اثرات و خواص لذت بردن از قهوه بر بدن انسان را گرد هم آورده ایم:
- قهوه بدون شیر اثر سم زدایی دارد، زیرا مواد تشکیل دهنده آن سلول های کبد و قلب را از مواد مضر رسوب کرده در آنجا خلاص می کند که در نهایت خطر ابتلا به سیروز کبدی، سرطان کبد و هپاتیت C را به ویژه در کبد کاهش می دهد.
- فرآیند هضم توسط کافئین و رایحه های برشته شده تحریک می شود که منجر به دفع سریعتر و در نتیجه کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ می شود.
- نوشیدنی های کافئین دار مانند قهوه بی خوابی را تقویت می کنند، زیرا نوشیدن آنها باعث افزایش جریان خون به مغز، تمرکز، پذیرش و سرعت واکنش می شود.
- بسته به میزان برشته شدن، قهوه می تواند بر تحمل معده نیز تأثیر بگذارد، زیرا مواد تلخ همیشه برای معده های حساس مناسب نیستند.
- قهوه یک دزد واقعی آهن است. این بدان معنی است که جذب آهن را که در واقع از طریق غذا تامین می شود، مهار می کند.
- سایر اجزای فعال قهوه خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهد. مطالعات علمی نشان داده است که این موضوع در مورد قهوه بدون کافئین نیز صدق می کند.
- مطالعات اولیه نشان می دهد که قهوه خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ، پروستات، حفره دهان و سرطان مثانه یا تومورهای مغزی را کاهش می دهد.